شهدت أسعار السمك والجمبري في سوق العبور للجملة، اليوم الأربعاء الموافق 2 يوليو 2025، تقلبات ملحوظة، حيث سجلت بعض الأنواع ارتفاعًا بينما شهدت أخرى انخفاضًا. يأتي ذلك في ظل متابعة دقيقة من قبل التجار والمستهلكين على حد سواء، نظرًا لأهمية الأسماك والمأكولات البحرية في النظام الغذائي المصري. وتعكس هذه التغيرات في الأسعار عوامل متعددة، منها حجم المعروض، وموسم الصيد، وتكاليف النقل، بالإضافة إلى الطلب المتزايد على بعض الأنواع.
أسعار السمك البلطي تتأرجح
تراوح سعر كيلو السمك البلطي ممتاز بين 80 و 84 جنيهًا، مسجلًا انخفاضًا قدره جنيه واحد عن سعره السابق. أما أسعار البلطي متوسط الحجم فقد تراوحت بين 72 و 78 جنيهًا للكيلو، بانخفاض قدره جنيهين. في المقابل، تراوح سعر بلطي أسواني بين 30 و 80 جنيهًا للكيلو، مما يعكس التباين في الجودة والأحجام المتاحة في السوق. يعتبر البلطي من أكثر أنواع الأسماك استهلاكًا في مصر، لذا فإن أي تغيير في سعره يؤثر بشكل مباشر على المستهلك.
ارتفاع في أسعار بعض الأنواع الأخرى
شهدت بعض أنواع الأسماك الأخرى ارتفاعًا ملحوظًا في الأسعار. فقد تراوح سعر قشر بياض من 180 إلى 300 جنيه للكيلو، بارتفاع 10 جنيهات عن سعره السابق. كما تراوح سعر المكرونة السويسي من 75 إلى 135 جنيهًا للكيلو، بارتفاع قدره 15 جنيهًا. وارتفع سعر كيلو السبيط ليتراوح بين 230 و 350 جنيهًا، بزيادة قدرها 10 جنيهات عن السعر السابق. يعزى هذا الارتفاع إلى زيادة الطلب على هذه الأنواع وربما نقص المعروض في السوق.
الكابوريا تنخفض.. والجمبري يتباين
في المقابل، انخفض سعر كيلو الكابوريا بمقدار 20 جنيهًا ليتراوح بين 100 و 180 جنيهًا. أما أسعار الجمبري فقد شهدت تباينًا ملحوظًا، حيث تراوح سعر الجمبري حجم وسط مجمد من 175 جنيهًا إلى 475 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر الجمبري حجم صغير طازج من 180 جنيهًا إلى 400 جنيه للكيلو. يعكس هذا التباين في أسعار الجمبري الاختلاف في الأحجام والجودة وطريقة العرض (طازج أو مجمد).
نظرة عامة على أسعار أخرى في سوق العبور
بالإضافة إلى ما سبق، تراوح سعر كيلو سمك القرش من 100 إلى 150 جنيهًا، وسعر كيلو سمك حدادي من 30 إلى 50 جنيهًا. وتراوح سعر كيلو المرجان مجمد من 30 إلى 60 جنيهًا، وسعر كيلو البربون مجمد من 30 إلى 60 جنيهًا. أما بالنسبة للأسماك الأخرى، فقد تراوح سعر البوري حجم كبير من 150 جنيهًا إلى 220 جنيها، والبوري حجم وسط من 80 جنيها إلى 120 جنيها. وتراوح سعر السردين مجمد من 50 إلى 80 جنيهًا للكيلو، وسعر الماكريل مجمد من 100 إلى 160 جنيهًا. هذه الأسعار تعطي صورة شاملة عن التنوع الكبير في سوق العبور وتلبية مختلف الأذواق والميزانيات.