طريقة عمل صلصة البيتزا

طريقة عمل صلصة البيتزا

المقادير :

• عدد 4 حبات من الطماطم.
• معلقة صغيرة بصل بودرة.
• معلقة صغيرة ملح.
• معلقة صغيرة من الريحان. 
• معلقة صغيرة من الزعتر.
• رشة من الفلفل الأسود.
• معلقة صغيرة ثوم بودر.
• معلقة من السكر.

طريقة التحضير :

• يتم وضع اناء علي النار ،ثم أضيفي إليه الطماطم بعد غسلها جيدا وعمل شقوق صغيرة بها ، اضيفي الملح وضعيها علي النار حتي الغليان.
• بعد سلق الطماطم نقوم بوضعها فى ماء مع ثلج بعد خروجها من الماء المغلي.
• نقوم بتقشير الطماطم بعد ذلك وفرمها ناعمه.
• نقوم بوضع الطماطم بالخلاط وباقي المكونات المذكورة وخفقه جيدا.
• نضعها مره اخري بناء علي النار مع البصل والزعتر والريحان والثوم والتوابل المفضلة لديكي.
• تترك حتى تتسبك ثم اضيفي منها على عجينة البيتزا.

طريقة عمل صلصة البيتزا فاطمة ابوحاتي 

المقادير :

• معلقتين من الصلصة. 
• كاتشب ملعقة كبيرة.
• زعتر معلقة صغيرة.
• بصل بودرة. ثوم بودرة.
• رشة من الملح.
• ورشه من الفلفل الأسود

طريقة التحضير :

• نحتاج اناء عميق ثم نضيف اليه كل من الصلصة ،الكاتشب ،الثوم والبصل البودرة ، ورشه الملح والفلفل.
• نقلب المكونات السابقة جيدا حتى نحصل على خليط متجانس.
• توضع في علبة محكمة الغلق وتوضع بالثلاجة لعمل البيتزا.