menu
المكرونة الإسباجيتي، يوجد العديد من الأكلات الشهية التي تنال إعجاب الكثير من الناس، ومن أهم هذه الاكلات هى المكرونة بالصلصة، حيث تتصف بسهولة التحضير والإقتصاد المادي كما أنك تستطيع أن تحضر هذه الوصفة بجانب أطباق عديدة مثل البطاطس المقلية أو البانيه المقرمش، لذا علينا أن نذكر جميع المكونات اللازمة لصنع المكرونة بالصلصة ونذكر طريقة التحضير.

مكونات المكرونة الإسباجيتي

تعد المكونات بسيطة وسهلة للغاية، لذا عليك أن تتبع الآتي حتى تحضر ألذ وصفة للمكرونة على الإطلاق:

  • في البداية عليك أن تحضر كيس من المكرونة الإسباجيتي. 
  • قم بتحضير نصف كيلو من الطماطم الطازجة. 
  • ملعقتان كبيرتان من الصلصة. 
  • ومن البصل عليك أن تحضر واحدة تكون متوسطة الحجم. 
  • كوب صغير من الزيت النباتي. 
  • نصف ملعقة من الزبدة الصفراء. 
  • عليك أن تحضر نصف ملعقة من الثوم المهروس. 
  • و ملعقة صغيرة الحجم من الكمون. 
  • من الفلفل الأسود ملعقة صغيرة الحجم. 
  • ملعقتان من الملح تكون كبيرة الحجم. 

طريقة التحضير

يتم تحضير المكرونة بالصلصة في وقت قياسي جدا، لذلك سوف نذكر الخطوات الأساسية لهذه الوصفة:

  • لكي تحضر الصلصة الخاصة بالمكرونة عليك أن تحضر البصل ثم قم بتقطيعه على هيئة قطع صغيرة. 
  • احضر وعاء وضعه على النار، ثم قم بوضع الزيت والزبدة. 
  • قم بإسقاط البصل وقم بالتقليب الجيد حتى يدبل البصل تماماً ويتحول إلى اللون الذهبي. 
  • بعد ذلك عليك أن تضع الطماطم في الخلاط واتركها حتى تصبح على هيئة عصير. 
  • قم بوضع ملعقتين الصلصة في وعاء البصل وقلب جيدا، ثم قم بإسقاط عصير الطماطم. 
  • انتظر لمدة خمسة دقائق حتى تنضج الصلصة ثم قم بإضافة الملح وجميع البهارات.  
  • لكي يتم سلق المكرونة عليك أن تضع وعاء ملئ بالماء على النار واتركه حتى يصل لمرحلة الغليان. 
  • ضع ملعقة من الزيت في هذا الوعاء وضع ملعقة من الملح ثم قم بوضع المكرونة واتركها حتى تنضج. 
  • بعد الإنتهاء من صنع الصلصة والمكرونة، عليك أن تحضر طبق وضع به المكرونة ثم قم بوضع القليل من الصلصة وعليك بالتقليب الجيد، بعد ذلك تستطيع أن تضعه على طاولة تقديم الطعام.

ربما يعجبك أيضا

ما تعليقك

https://www.flengaz.com/assets/images/user-avatar-s.jpg
اكتب التعليق الأول على هذا!