طريقة عمل البطاطس بالكبد والقوانص

طريقة عمل البطاطس بالكبد والقوانص.

والآن سوف نقدم لكم طريقة تحضير البطاطس بالكبد والقوانص، حيث أنها تتكون من بطاطس وكبد وقوانص و بصل وهي تعتبر من أشهر الاكلات المصرية ويفضلها الكبار والصغار وأيضاً يحبونها لأنها لذيذة للغاية.

مكونات البطاطس بالكبد والقوانص.

وسوف نوضح لكم من خلال هذه الفقرة طريقة عمل البطاطس بالكبد والقوانص، تابعوا معنا لكي نتعرف على جميع المكونات.

• كيلو من البطاطس.
• كيلو من الكبد والقوانص.
• ثمرتين من البصل المفروم.
• أربعة ملاعق من الزيت النباتي.
• ثمرتين من الطماطم.
• صلصه طماطم.
• إثنين ثمرة من الفلفل الألوان أصفر وأخضر.
• معلقه من الكمون المطحون.
• معلقه من الفلفل الأسود المطحون.
• بصل بودر.
• ثوم بودر.
• ملح حسب الرغبة.

طريقه تحضير البطاطس بالكبد والقوانص.

وفي السطور القادمة سوف نوضح طريقة عمل البطاطس بالكبد والقوانص في المنزل، تابع ا معنا لكي نتعرف على الخطوات.

•  احضري الكبد والقوانص ثم يتم غسلها جيداً باستخدام الماء ثم احضري إناء وضعي به ماء ونترك الماء حتى يغلي لمده 10 دقائق.
• نقوم بإضافة الكبد والقوانص ونتركهم حتى يتم غليانهم ثم يصفون.
• يتم تقشير البطاطس يتم تقطيع البطاطس إلى مكعبات ثم احضري الطماطم ونقوم بغسيلها ويتم تقطيعها إلى مكعبات.
• وأيضاً يتم تقطيع الفلفل الألوان إلى قطع صغيرة.
• احضري إناء ونقوم بإضافته على النار ثم ضعي الزيت النباتي ثم البصلة ويتم التقليب حتى يتغير لون البصل إلى اللون الذهبي.
• ثم ضعي الثوم المفروم وبعد ذلك ضعي البطاطس ثم شوحي البطاطس مع الثوم و البصلة ثم ضعي الكبد والقوانص وبعد ذلك شوحي كل هذه المكونات مع بعضهم.
• ونقوم بوضع الفلفل الالوان والطماطم والفلفل الأسود وأيضاً الكمون وضعي الثوم البودر والبصل البودر ثم ضعي كوب من الماء ونتركه حتى ينضج وبعد ذلك احضري طبق ونقوم بوضع به البطاطس بالكبد والقوانص بشكل مفضل.

ومع الانتهاء من هذه المقالة قد وضحنا لكم طريقة عمل البطاطس بالكبد والقوانص، وعملنا ان هذه الطريقة تكون من الطرق الصحيحة.