طريقة عمل الأرز باللبن

طريقة عمل الأرز باللبن

هو أحد الحلويات الشرقية المعروفة تعرفي على المقادير المطلوبة :

المقادير :

• أرز 2 كوب.
• لبن 2 لتر.
• سكر 2 كوب.
• كريم شانتيه 4 ملاعق كبيرة. 
• لبن بودرة 4 ملاعق كبيرة. 
• قشطة بلدي ملعقة كبيرة.

الطريقة :

• الخطوة الأولي فى وعاء على النار نضع الارز مع مقدار متوسط من الماء ويترك حتى الغليان.
• نضيف الأرز بعد أن يتجانس مع الماء ويبدأ بالنضوج نبدا بإضافة اللبن البودرة والكريم شانتيه والحليب والسكر والفانيليا ونقوم بالتقليب حتى نتأكد من ذوبان السكر تماما.
• نقوم بأضافة القشطة الى الارز حتى نحصل على قوام متجانس وثقيل ويترك الخليط على نار هادئة ويقلب من حين لاخر حتى نستفيد بالنشا الذي يحتوي عليه الارز.
• يمكننا اضافة النشا مقدار ملعقتين بقليل من الماء ويضاف الى خليط الارز.
• نقوم بسكب الارز باطباق التقديم وتزينه بالمكسرات. 

طريقة عمل الارز باللبن بجوز الهند 

هناك عدة اضافات يمكنك اضافتها لعمل ارز باللبن بطريقة جديدة ومميزة تعرفى عليها من خلال المقادير التالية :

المقادير :

• أرز مسلوق مسبقا نصف كوب.
• نشا نصف كوب.
• لبن لتر.
• جوز هند كوب.
• سكر كوب. 

الطريقة :

• بالخلاط نقوم بخفق كل من اللبن والسكر وجوز الهند والنشا. 
• بوعاء على النار نضع الأرز المسلوق ونضيف الية الخليط ويقلب.
• نقوم بأضافة الزبيب والمكسرات المفضلة ويقلب.
• يقدم بأطباق التقديم.

طريقة عمل الأرز باللبن بالزبيب 

تعرفى معانا على مقادير هذه الوصفة كالتالى :

المقادير :

• ارز مقدار 100 جرام.
• سكر مقدار 100 جرام.
• زبدة.
• لبن 700مل.
• جوزة الطيب رشة.
• كريمة 100مل.
• روح اللوز.
• زبيب.

الطريقة :

• اولا ضيفى روح اللوز إلى الزبيب وقلبي هم وادهنى الطواجن بالزبدة.
• نضع السكر واللبن والأرز المسلوق والزبدة والكريمة بوعاء على النار ويقلب ويدخل بالطواجن الفرن.
• نضيف خليط الزبيب وروح اللوز للأرز باللبن بعد خروجة من الفرن ونرش السكر وندخلها مرة اخرى حتى يتكرمل السكر.
• يقدم ساخنا.

طريقة عمل الأرز باللبن مع صلصة التمر 

من خلال هذا المقال تعرفى على عدة طرق لتحضير الارز بطرق مبتكرة وشهية. 

المقادير :

• لبن 3 كوب.
• كريمة كوب.
• كوب الا ربع سكر.
• نشا 5 ملاعق.
• مستكه مطحونه 2 فص مع ملعقة صغيرة من السكر.
• أرز نصف كوب.
• صلصة التمر :
• كوب من العجوة.
• كوب من الماء.
• علبة من القشطة.
• حبهان مطحون نصف ملعقة صغيرة.
• قرفة نصف ملعقة صغيرة.
• ورد وفستق لتزين.

الطريقة :

• نقوم بوضع النشا والسكر مع اللبن ويقلب حتى الذوبان ثم يوضع على النار مع الكريمة والمستكة.
• يضاف الى الخليط السابق الأرز ويترك حتى يغلى حتى يثقل القوام وتتجانس المكونات.

لتحضير صلصة التمر :

• بوعاء على النار نضع الماء مع العجوة حتى تذوب.
• يضاف اليها القشطة والقرفة والحبهان.
• يقلب جيدا الخليط حتى نحصل على قوام كريمى.
• نقوم بتقديم الارز باطباق وتوضع الصلصة على الوجة وتزين الأطباق بالفستق والورد.

طريقة تحضير ارز باللبن بالجيلى الفراولة 

لصنع الارز بالجلى تعرفى على المقادير التالية :

المقادير :

• ارز باللبن معد مسبقا.
• باكو من الجيلى.
• 2 كوب من الماء.
• فراولة.
• شوكولاتة مبشورة للتزيين.

الطريقة :

• يقلب الجيلى مع كوب من الماء المغلى ويترك جانبا.
• نقوم بتحضير كاسات التقديم بوضع طبقة من الأرز باللبن وتترك حتى تبرد.
• تضاف شرائح الفراولة ثم الجيلى.
• يوضع بالفريزر حتى يتماسك.
• يزين بالشوكولاتة المبشورة.