طريقة عمل كورن دوج

طريقة عمل كورن دوج

المكونات: 

ولمعرفة طريقة عمل كورن دوج عليكى توفير المقادير التالية :

• 3 قطع من هوت دوج. 
• نحتاج أسياخ خشبية. 
• نصف كوب جبن موتزاريلا مقطع أصابع. 

لتحضير الطبقة الخارجية:

• 2 كوب من طحين
• ¼ ملعقة صغيرة من ملح
• ¼ كوب من سكر
• 1 بيضة
• 1 كوب من حليب سائل

لتحضير الطبقة المقرمشة:

• بقسماط. 

طريقة التحضير:

استنادا الى ما سبق طريقة عمل كورن دوج عليكى معرفة الخطوات التي من خلالها سوف تحصلين على نتيجة مرضية. 

•  نقوم بتقطيع الهوت دوج إلى نصفين بحيث نحصل على شكلها مثل الأصابع. 
•  بعد ذلك نقوم بغرس قطعة الهوت دوج في السيخ الخشبي ثم نغرس معها قطعة من جبن الموزاريلا .
• نقوم بتكرار العملية السابقة حتى تنتهي الكمية نهائيا بحيث نحصل في كل سيخ على كمية متساوية من الهوت دوغ والجبن. 

تحضير الطبقة الخارجية:

• الخطوة الأولى نقوم بنخل الطحين في بولة ونضيف الملح والبيض والسكر والحليب ونقوم بالتحريك حتى تتجانس تماماً جميع المكونات ويصبح لدينا عجينة متجانسة وثقيلة القوام .
• بعد ذلك نضع العجينة في كوب ونقوم بغمس الأسياخ بها ثم نغطي الأسياخ بالبقسماط .
• نضع بعض أسياخ الكورن دوج بعد ذلك في زيت غزير بواسطة نار متوسطة ثم يتم قليها ونقلبها من جميع الجهات حتى تصبح باللون الذهبى من جميع الأطراف .
• تصفى جيداً من الزيت. على مناديل المطبخ وتقدم ساخنة بإضافة الكاتشب حسب الذوق .

وختاما لهذا المقال فقد تناولنا طريقة عمل كورن دوج بالمنزل بكل سهولة وبمكونات جدا بسيطة تتوفر بكل مطبخ ارجو تطبيق الوصفة ومشاركتكم.