طريقة عمل شوربة الجمبري

تعد شوربة الجمبري مع المشروم من أجمل الشوربات طعمًا، كما أنها تعتبر من أكثر الأطباق المفيدة المليئة بالعديد من العناصر الغذائية، كالفيتامينات، والعديد من الأملاح المدنية، بالإضافة لأنه مليئ بالأوميجا ثري المفيد جدًا لذاكرة الإنسان، ويمكن تقديم تلك الوصفة على هيئة طبق جانبي على السفرة، لكي تفتح شهية كل من على السفرة، وينبهروا بها، وسنتناول في هذا المقال طريقة عملها بطرق متعددة، وشهية.

طريقة تحضير شوربة الجمبري بالمشروم

المكونات اللازمة لعمل شوربة الجمبري مع المشروم

• كمية من شوربة الدجاج، أو الماء، ولكن يفضل شوربة دجاج
• كمية من الجمبري المقشر النظيف، والمغسول حسب الرغبة
• علبة من المشروم الجاهز المقطع
• كمية من البصل
• اثنين معلقة كبيرة من الطحين
• ذرة
• مكعبات مرقة دجاج
• قشطة
• جبن كرافت
• ملح حسب الرغبة
• بهار الفلفل الأسود

طريقة تحضير شوربة الجمبري مع المشروم

1. أولًا نقوم بغسل الجمبري جيدًا، ونقوم بإضافته في ماء بارد مع بصلة مقطعة أرباع حوالي ثلاثون دقيقة.
2. نبدأ بإضافة نصف كوب من الماء مع القشطه، ونمزج جيدًا شوربة الدجاج مع الطحين والماء بنفس الطريقة.
3. نبدأ باضافة اكواب المرق أو الماء بداخل قدر، ونقوم بوضع الذرة، والمشروم معهم، وننتظر حتى يفور
4. نبدأ بإضافة كمية الجمبري معهم، بالأضافة الي علبة من القشطة، وكمية الطحين، ومكعبات مرق الدجاج، ونستمر في التحريك قليلًا.
5. نبدأ بوضع الجبن حتى يسيح ونستمر في التقليب.
6. نضيف الملح حسب الرغبة، وبهار الفلفل الأسود بالكمية المفضلة.
7. تقدم ساخنة، وبالهنا والشفا.

طريقة عمل شوربة الجمبري بالشوفان

المكونات اللازمة لعمل شوربة الجمبري مع الشوفان

• كمية من الجمبري المقشر حسب الرغبة.
• عود من الكراث
• كمية من الفلفل الأحمر البارد
• كمية من الشوفان حوالي ثمان معالق كبيرة
• بهار الكاري
• شبت
• كمية من الكوسة المبشورة
• كمية من الجزر المبشور
• بهار الفلفل الأسود
• ماء مغلي
• ذرة معلبة
• بهار الكمون
• بصل مفروم
• كمية من القوم المفروم
• بهار الزنجبيل الطازجالمفروم
• كزبرة طازجة
• مكعبات مرق دجاج
• زيت نباتي
• بهار الكزبرة الجافة

طريقة تحضير شوربة الجمبري مع الشوفان

1. في إناء يوضع على النار، نبدأ بإضافة القليل من الزيت ثم نضع البصل، ثم نقوم بإضافة الزنجبيل، ومكعبات مرق الخضار، ونقوم بإضافة الثوم المهروس، ونترك تلك المكونات على نار هادئة، حتى نلاحظ تغيير لون البصل، ويبدأ يتحول الي اللون الأصفر.
2. الآن نبدأ بإضافة الروبيان، ونبدأ في تعلية النار، ونقلب جيدًا، حتى تتجانس جميع المكونات، نبدأ باضافة المقادير المتبقية كلها مع البهارات، ولكن لا نضع معهم الماء، أو الذرة، او الشوفان الأن، ونقوم بالتقليل جيدًا جدًا على النار العالية لمدة حوالي ثلاثة دقائق.
3. الآن نقوم بإضافة الشوفان، وبعض من الذرة، ونقلب لمدة دقيقة.
4. ثم نقوم بإضافة الماء الساخن.
5. نترك تلك الشوربة على النار حتى أن تبدأ في الغليان، ثم نهدأ النار، ونتركها على النار الخفيفة لحوالي ثلاثون دقيقة.
6. تقدم ساخنة، وبالهنا والشفا

وهكذا نكون قد تعلمنا طريقتين من أفضل الطرق لعمل شوربة الجمبري فبالتأكيد ستعجب كل أفراد الأسرة، وستكون طبق جانبي لطيف جدًا ومُشرف على سفرتك، وستضيف لمسة رائعة.