طريقه عمل عجه البيض والبطاطس

المقادير:-

حبه بطاطس مسلوقه ومهروسه

اتنين ملعقه دقيق 

بصله مبشوره 

كوب طماطم عصير

نص حزمه شبت وكزبره

ملح وفلفل وكمون وكزبره صغيره

طريقه التحضير:-

نقوم بوضع الزيت على النار ونضع البصل المبشور مع التقليب للحصول على اللون الذهبي ونقوم باضافه عصير الطماطم واضافه الخضره الشبت والكزبره مع التقليب ونقوم باضافه الملح والبهارات الكمون والفلفل الاسود  ويترك حتى الغليان للحصول على خليط كريمي نترك الخليط جانبا حتى يتم بروداته ونقوم باضافه معلقتين دقيق واضافه البيكنج باودر معلقه صغيره واضافه ثلات بيضات  واضافه البطاطس المهروسه مع التقليب المستمر حتى تجانس الخليط ويشبه خليط الكيك وتدهن صينيه بالزيت او  ويصب الخليط في الصينيه ويسخن الفرن عند 180 درجه ونقوم بتهدئه النار حتى تحصل على اللون الذهبي نخرجها من الفرن وتترك لتبرد ونقوم بتقطيعها اي شكل ترغب به وبكدا نكون انتهينا من تحضير عجه البيض والبطاطس وانتظرونا فى وصفات جديده اتمنا تنال اعجابكم.والف هنا .