طريقة عمل الجاتوه شاتوه

طريقة اعداد الجاتوه شاتوه

يحضر الجاتوه شاتوه بكل سهوله في المنزل بمكونات متوفره فانه من انواع الكيك السهل وفي نفس الوقت طعمه لذيذ حيث يقدم مزين بصوص الشوكولاته او الفاكهه او المكسرات كما انه له نكهات كثيره مثل ( الشكولاته - الكراميل- والجيلي- والكريمه) وما سنقدمه اليوم هو جاتوه شاتوه بالشوكولاته

مقادير عمل جاتوه شاتوه بالشوكولاته

• كوب من السكر الابيض
• كوب لبن (حليب)
• كوب من زيت الذره
• نصف كوب كاكاو خام غير محلى
• اثنين ملعقه كبيره لبن بودر
• ملعقه كبيره نسكافيه بنكهه البندق
• ملعقه كبيره من الخل الابيض
• علبه زبادي او نصف كوب حليب (لبن)
• 3 عدد بيض
• 3 اكياس فانيليا
• كيس بيكنج باودر
• ربع ملعقه صغيره ملح 
• كوب ونصف من الدقيق الابيض المنخول

طريقة تحضير كيك الجاتوه شاتوه:

في البدايه نحضر خلاط كهربائي ونضع به السكر واللبن(الحليب) ونضرب جيدا حتى يذوب السكر

نضيف في الخلاط على خليط اللبن والسكر الكاكاو الخام واللبن البودر والنسكافيه بالبندق ونضرب جيدا

ثم نضيف على هذا الخليط مقدار زيت الذره ونضرب جيدا حتى يتكون صوص شكولاته وتماسك الخليط

ناخذ كوب من هذا الصوص ونتركه على جنب للتزيين

نضيف على باقي الصوص الموجود في الخلاط ثلاث بيضات بدرجه حراره الغرفه وثلاث اكياس فانيليا وملعقه الخل ونضرب جيدا

ثم نقوم باضافه علبه زبادي بدرجه حراره الغرفه التي يمكن استبدالها بكوب من الحليب (اللبن) بدرجه حراره الغرفه ونضرب جيدا

في وعاء جاف نقوم بنخل كوب ونصف من الدقيق الابيض وكيس البيكنج باودر مع رشه ملح ونقلبهم جيدا

نقوم باضافه الخليط الموجود في الخلاط الى الوعاء الذي يوجد فيه المواد الجافه من دقيق ونقلب جيدا حتى يختفي الدقيق

نحضر صينيه مقاس 26 يفضل ان تكون مستطيله وندهنها زيت ورش الدقيق حتى لا يلتصق الكيك ويمكن استبدال ذلك بوضع ورق زبده

نقوم بصب خليط الكيك في الصينيه

نقوم بتشغيل الفرن مسبقا لمده ربع ساعه حتى يسخن ونضع فيه الكيكه بعد الربع ساعه وهو ساخن

نقوم بوضع الكيك في الفرن على درجه حراره 180 لمده 25 دقيقه في فرن ساخن مسبقا

نختبر تسويه الكيك بعود من الخله وخروجه نظيفا من الكيك

عندما تتم التسويه نخرج الكيك من الفرن ونتركه حتى يبرد تماما

عندما نتاكد ان الكيك برد نقوم باضافه كوب من الصوص المعد مسبقا على الكيك

يقطع الكيك على شكل جاتوه ويزين بالمكسرات او فواكه حسب الرغبه ويقدم