طريقة عمل البسبوسة العادية شهية منال العالم.

شيف منال العالم من أشهر شيفات لعالم من أشهر الشيفات فى عمل وصفات بطريقة سهلة وشهية و البسبوسة من الحلويات الشهيرة ومفضلة للغالب من محبي الحلويات واليكم المقادير وطريقة عمل البسبوسة العادية بوصفة سهلة وبسيطة.

مقادير عمل البسبوسة.

المقادير التالية تكفي أسرة مكونة من 4 أفراد.

عدد 1 كوب سكر.

عدد 1 كوب من دقيق السميد.

عدد 1 كوب دقيق أبيض فاخر.

عدد 1 كوب من جوز الهند. 

عدد 1 كوب من زيت الذرة.

عدد 1 كوب من الزبادي.

ملعقة صغيرة من الفانيليا.

ملعقة من بيكنج بودر.

عدد بيضة واحدة.

ملعقة كبيرة من الطحينة.

طريقة تحضير البسبوسة العادية.

ندهن الصينية تكون مقاس 13 بوصة بالقليل من الطحينة.

نضع السكر مع دقيق السميد مع إضافة جوز الهند، والفانيليا ، والبيكنج بودر، والبيضة.

نبدأ فى تقليب الخليط بملعقة خشب جيدا لمدة دقيقة حتى يخلط العجين، بفضل عد التقليب كثيرا حتى لا يدخل هواء فى الخليط.

نضع الخليط فى الصينية المدهونة بالطحينة.

يتم وضع الصينية فى الفرن على درجة حرارة 180 درجة حتى تصبح لونها ذهبي، وتأخذ وقت يصل إلي 30 دقيقة.

وبعد خروج الصينية من الفرن نضع العسل على البسبوسة، والعسل يكون دافي ولا سخن ولا بارد أي يكون بدرجة حرارة الغرفة.

طريقة تحضير عسل البسبوسة

مقادير 

2 كوب سكر.

2 كوب ماء.

نصف كوب عسل جلوكوز.

ماء ورد.

ملعقة كبيرة سمنة.

طريقة التحضير

نضع السكر مع العسل الجلوكوز والماء وماء الورد على النار حتى يغلي

تضاف معلقة السمنة على الخليط ويترك على النار حتى يتجانس المكونات وتكتسب قوام متوسط.

نضع الشربات الساخن على البسبوسة ساخنة وتغطى جيدا وتدخل الفرن 10 دقائق حتى تنضج.

نخرج البسبوسة من الفرن وتزين حسب الرغبة بالقشطة والفسدق.

وبهذا نكون قد قدمنا لكم في هذا المقال طريقة عمل البسبوسة العادية شهية منال العالم.