السلطة وفوائدها

السلطة

مميزات أكل السلطة يوميا وأهم فوائدها

• يحتوي طبق السلطة الذي نتناوله على كثير من الفيتامينات المغذية لجسم الإنسان بالإضافة إلى المعادن.
• كما أنها تساعد جسد الإنسان على النمو السليم للأظافر وأيضا شعر الانسان والكثير من الفوائد.
• عند تناول طبق سلطة الخضروات يقوم الجسد بالاستفادة من الزيت الذي يتم وضعه فيه.
• حيث تساعد الفيتامينات الموجودة داخله على امتصاص نسبة من الدهون الموجودة بالجسم واذابتها.
• اضافة نوع من الزيت النباتي على طبق السلطة لكي بتم استمداد الفائدة منه مع المواظبة على تناوله.
• تساعد الخضروات الداكنة اللون في توفير العديد من الفيتامينات الصحية.
• كما تساعد الألياف في الحفاظ على بقاء الجهاز الهضمي بصحة جيدة.
• الخردل مثلا يساعد الجسد على امتصاص فيتامين B المفيد لجسم الإنسان.
• أما بالنسبة للسبانخ واللفت توفر هذه الخضروات العديد من الفيتامينات مثل فيتامين E , A , K , C.
• كل هذه الفيتامينات تساعد على تقوية الجهاز الخاص بالمناعة ويقوم بالحفاظ على سلامة جهاز القلب الوعائي بالإضافة إلى أنه يقوم بحماية العظام من الهشاشة وتقويتها.
• تناول السلطة يوميا يساعد على تنظيم هيئة الجسم وخسارة العديد من الدهون الزائدة.
• الإحساس بالشبع عند أكل السلطة وعدم الرغبة في تناول الطعام كثيرا.
• الاكتفاء بكمية قليلة أو مناسبة عند تناول وجبات الطعام طوال اليوم بجانب طبق السلطة.
• الحصول على جسد رائع خالي من الوزن الزائد ويتميز بشكل مناسب.
• توفير مضادات الأكسدة داخل المكونات الخاصة بصنع طبق السلطة بمستوى عالي.
• مثل الليكوبين مع فيتامين C , E بالإضافة إلى البيتا كاروتين مع حمض الفوليك.
• يساعد كل هذا على الحفاظ على حماية الخلايا من التلف وهذا يحافظ على نضارة البشرة.
• بالإضافة إلى بقاء البشرة نقية وبقائها شابة دون تجاعيد في الوجه.
• تمد السلطة التي يتم تناولها الجسم بالدهون اللازمة والصحية عند تناولها يوميا.
• الكوليسترول الموجود في الخضار مثل الخس والسبانخ والملفوف يساعد الجسد بسبب احتياجه إليه.
• يمكن إضافة زيت الزيتون أيضا غير الزيت النباتي لكي تحتوي السلطة على فائدة أكبر.
• وجود السيلينيوم وفيتامين E داخل كل من بذور اللوز والجوز مع الزيتون ويحتوي على دهون صحية.
• الحفاظ على الجسد من التعرض إلى الكثير من الأمراض الخطيرة مثل الأوعية الدموية والقلب، بالإضافة إلى خفض ضغط الدم.
• يحتوي طبق سلطة الفواكه أيضا على العديد من الفيتامينات ليست الفائدة في سلطة الخضروات فقط.

طريقة تحضير طبق السلطة الخضراء

• نحتاج في البداية إلى القيام بغسل الخضار جيدا المتوفر من الخس والجرجير والبقدونس مع الكبوتشي.
• بالإضافة إلى الكرفس والبصل الأخضر أو الأحمر مع الفلفل الأخضر أو الفلفل الألوان والجزر.
• نقوم بتقطيع جميع هذه الخضروات بعد غسلها جيدا ونضعها في إناء التحضير الخاص بالسلطة.
• نضع خليط من مزيج كل من عصير الخل وعصير الليمون.
• ثم نضيف على الخليط البهارات المناسبة كالملح والكمون والفلفل ونقلبهم جيدا حتى يتجانس كل منهم سويا.
• نضع الخليط الذي تم تحضيره سابقا على جميع مكونات الخضار التي تم تقطيعها وغسلها في إناء التحضير ونقلبه جيدا.
• يمكن إضافة ربع  كوب من النعناع المفروم لإضافة نكهة إلى طبق السلطة ثم يتم تقديم الطبق.

تم الوصول إلى نهاية هذا المقال الذي يوضح أهمية السلطة وفوائدها يوميا، كما قمنا بذكر أهم المميزات الموجودة عند تناول طبق لذيذ من السلطة الصحية يوميا وأهم الفوائد التي يقوم هذا الطبق باحتوائه لها، طريقة تحضير طبق السلطة الخضراء.