شهدت أسعار الفراخ انخفاضًا ملحوظًا في الأسواق المصرية، اليوم الأربعاء الموافق 27 أغسطس 2025، وذلك وفقًا للأسعار المعلنة في بورصة الدواجن والبوابة الحكومية لأسعار السلع. يأتي هذا الانخفاض بعد فترة من الارتفاعات المتتالية التي أثرت على القدرة الشرائية للمستهلكين. وتراقب الأوساط الاقتصادية هذا التطور عن كثب، حيث يعتبر قطاع الدواجن من القطاعات الحيوية التي تؤثر بشكل مباشر على الأمن الغذائي للمواطنين.
أسعار الفراخ البيضاء: تراجع ملحوظ في سعر الكيلو
سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك اليوم متوسط سعر بلغ 74 جنيهًا، بانخفاض قدره جنيهين عن السعر السابق، وذلك وفقًا لرصد البوابة الحكومية. وتراوحت الأسعار بين 65 جنيهًا و 100 جنيه للكيلو الواحد. هذا الانخفاض النسبي يعطي بارقة أمل للمستهلكين الذين عانوا من ارتفاع الأسعار في الفترة الأخيرة. ويعزو تجار الدواجن هذا الانخفاض إلى زيادة المعروض في الأسواق وتراجع الطلب النسبي بعد انتهاء موسم الذروة.
أسعار الفراخ البلدي: انخفاض طفيف يريح المستهلك
أما بالنسبة لأسعار الفراخ البلدي، فقد بلغ متوسط سعر الكيلو للمستهلك نحو 112 جنيهًا، بانخفاض أيضًا قدره جنيهين عن السعر السابق، وذلك وفقًا لرصد البوابة الحكومية. وتراوحت الأسعار بين 75 جنيهًا و 135 جنيهًا للكيلو الواحد. ورغم أن هذا الانخفاض طفيف، إلا أنه يساهم في تخفيف العبء على المستهلكين الذين يفضلون الفراخ البلدي لجودتها ومذاقها المتميز. ويؤكد مربو الدواجن البلدية أنهم يبذلون قصارى جهدهم للحفاظ على جودة المنتج وتوفيره بأسعار مناسبة.
أسعار الفراخ في بورصة الدواجن: نظرة على أسعار الجملة
وفي بورصة الدواجن، بلغ سعر كيلو الفراخ البيضاء نحو 63 جنيهًا. أما بالنسبة للفراخ البلدي في المزرعة، فقد تراوح سعر الكيلو بين 100 جنيه و 101 جنيه. هذه الأسعار تعكس تكلفة الإنتاج وتساهم في تحديد الأسعار النهائية للمستهلك. ويشير خبراء الاقتصاد إلى أن استقرار أسعار الأعلاف وتكاليف الإنتاج الأخرى يلعب دورًا حاسمًا في استقرار أسعار الدواجن بشكل عام.
أسعار الدواجن ومشتقاتها: تفاصيل الأسعار في المحال التجارية
بالنسبة لأسعار الدواجن ومشتقاتها في السلاسل الغذائية والمحال التجارية الكبرى، فقد تراوح سعر صدور الدجاج (وزن كيلو) بين 130 جنيهًا و 230 جنيهًا. وبلغ سعر دبوس طازج (وزن كيلو) نحو 120 جنيهًا، بينما بلغ سعر كيلو أوراك دجاج طازجة نحو 110 جنيهات. أما سعر البانيه الطازج، فقد تراوح بين 190 جنيهًا و 210 جنيهات. وبلغ سعر فرخة كاملة طازجة (وزن من 950 لـ 1000 جرام) نحو 120 جنيهًا، بينما بلغ سعر دجاج بلدي كامل طازج (وزن 1.5 كيلو) نحو 293 جنيهًا. وتوضح هذه الأسعار التنوع الكبير في المنتجات المتاحة للمستهلكين وتفاوت الأسعار حسب الجودة والوزن.