شهدت أسواق محافظة كفر الشيخ، اليوم الخميس الموافق 14 أغسطس 2025، استمرارًا ملحوظًا في انخفاض أسعار البيض بأنواعه المختلفة، مما أدى إلى زيادة الإقبال من قبل المستهلكين على الشراء. يأتي هذا الانخفاض في الأسعار في ظل وفرة المعروض وتنافس بين المنتجين، مما انعكس إيجابًا على القدرة الشرائية للمواطنين في ظل الظروف الاقتصادية الراهنة. وقد لوحظ انخفاض في سعر طبق البيض الواحد بمقدار 5 جنيهات سواء كان البيض أبيض بلدي أو أحمر.
وأكد عدد من التجار في أسواق كفر الشيخ أن حركة البيع والشراء شهدت انتعاشًا ملحوظًا خلال الأيام القليلة الماضية، وذلك بالتزامن مع انخفاض الأسعار. وأشاروا إلى أن المستهلكين باتوا أكثر إقبالًا على شراء البيض بكميات أكبر، سواء للاستهلاك المنزلي أو لاستخدامه في إعداد الأطعمة المختلفة. وأوضح التجار أنهم يتوقعون استمرار هذا الانخفاض في الأسعار خلال الفترة القادمة، خاصة مع استمرار وفرة المعروض من البيض في الأسواق المحلية.
فيما يتعلق بأسعار البيض في أسواق كفر الشيخ اليوم، فقد سجل سعر طبق البيض البلدي 140 جنيهًا. أما سعر طبق البيض الأحمر بطاريات فقد بلغ 135 جنيهًا. وسجل سعر كيلو البيض الأحمر أرضي 135 جنيهًا أيضًا. وبالنسبة للبيض الأبيض، فقد بلغ سعر طبق البيض الأبيض بطاريات 135 جنيهًا، بينما سجل سعر كيلو البيض الأبيض أرضي 135 جنيهًا. وتجدر الإشارة إلى أن هذه الأسعار قابلة للتغيير الطفيف حسب المنطقة والتاجر.
ويرى خبراء اقتصاديون أن انخفاض أسعار البيض في الأسواق يمثل مؤشرًا إيجابيًا على استقرار أسعار السلع الغذائية الأساسية، ويساهم في تخفيف الأعباء المعيشية على المواطنين. وأشاروا إلى أن هذا الانخفاض يعكس نجاح جهود الحكومة في دعم قطاع الإنتاج الداجني وتوفير البيض بأسعار مناسبة للمستهلكين. ودعوا إلى ضرورة استمرار هذه الجهود لضمان استقرار الأسعار وتوفير السلع الغذائية بأسعار معقولة للجميع.
وفي تصريح خاص، أكد السيد أحمد عبد الله، أحد تجار البيض في سوق كفر الشيخ، أن "الإقبال على شراء البيض ازداد بشكل ملحوظ بعد انخفاض الأسعار. نحن نتوقع استمرار هذا الإقبال خلال الفترة القادمة، ونتمنى أن يستمر انخفاض الأسعار لكي يستفيد جميع المواطنين." وأضاف: "نسعى جاهدين لتوفير البيض بأنواعه المختلفة بأسعار تنافسية لكي نرضي جميع الأذواق ونساهم في توفير الغذاء الصحي للمواطنين."