تشهد أسواق الأرز في مصر اليوم حالة من الاستقرار النسبي في الأسعار، مع وجود تباين طفيف يعزى إلى اختلاف جودة الحبة ونوعها، بالإضافة إلى اختلاف الأسواق وأماكن البيع. يأتي هذا الاستقرار بعد فترة من التقلبات شهدتها الأسواق، مما أثار قلق المستهلكين والمزارعين على حد سواء. ويراقب الخبراء والمحللون الاقتصاديون عن كثب تطورات سوق الأرز، نظراً لأهميته كسلعة استراتيجية أساسية في غذاء المصريين.
وقد رصدت جولة ميدانية في عدد من الأسواق المحلية استقراراً في أسعار الأرز المعبأ، حيث تتراوح الأسعار بين مستويات معينة حسب العلامة التجارية ونوع الأرز. وأكد تجار التجزئة أن الطلب على الأرز ما زال مرتفعاً، إلا أن المعروض يلبي احتياجات السوق بشكل جيد. ويتوقع التجار استمرار هذا الاستقرار في الأسعار خلال الفترة القادمة، ما لم تطرأ متغيرات مفاجئة في العوامل المؤثرة على السوق.
أسعار الأرز الشعير
فيما يتعلق بأسعار الأرز الشعير، فقد سجلت الأسعار اليوم المستويات التالية: يتراوح سعر طن الأرز الشعير الرفيع ما بين 16,800 و 17,700 ألف جنيه. أما سعر طن الأرز الشعير العريض فيتراوح ما بين 17,500 و 17,700 ألف جنيه. وتعتبر هذه الأسعار مؤشراً هاماً للمزارعين والتجار، حيث تحدد مدى ربحية زراعة وتجارة الأرز الشعير. ويشير خبراء الزراعة إلى أهمية دعم المزارعين وتوفير البذور والأسمدة اللازمة لضمان استمرار إنتاج الأرز بجودة عالية.
أسعار الأرز الأبيض
أما بالنسبة لأسعار الأرز الأبيض، فقد جاءت على النحو التالي: تراوح سعر طن الأرز الأبيض الرفيع بين 25 و 26 ألف جنيه. بينما تراوح سعر طن الأرز الأبيض العريض بين 27 و 29 ألف جنيه. ويعكس هذا التفاوت في الأسعار اختلاف جودة الأرز ومواصفاته، حيث يفضل المستهلكون الأرز الأبيض العريض نظراً لتميزه بنكهة وملمس أفضل. وينصح الخبراء المستهلكين بالتحقق من جودة الأرز قبل الشراء والتأكد من مطابقته للمواصفات القياسية.
أسعار الأرز بالكيلو في الأسواق
وفيما يخص أسعار الأرز بالكيلو في الأسواق، فقد سجلت الأسعار التالية: يتراوح سعر كيلو الأرز الشعير الرفيع بين 16 و 18 جنيهاً للكيلو. بينما تراوح سعر الأرز الشعير العريض بين 17.5 و 18 جنيهاً للكيلو. أما سعر الأرز الأبيض الرفيع فتراوح بين 25 و 26 جنيهاً للكيلو. وتراوح سعر الأرز الأبيض العريض بين 27 و 29 جنيهاً للكيلو. وتتيح هذه الأسعار للمستهلكين اختيار النوع المناسب لهم حسب ميزانيتهم واحتياجاتهم. وينصح الخبراء المستهلكين بمقارنة الأسعار بين المتاجر المختلفة للحصول على أفضل العروض.