شهدت أسعار الفراخ تباينًا ملحوظًا في الأسواق المصرية اليوم الأربعاء، وذلك وفقًا للأسعار المعلنة في بورصة الدواجن والبوابة الحكومية لأسعار السلع المحلية والعالمية. يعكس هذا التباين ديناميكية السوق وتأثره بعوامل العرض والطلب، بالإضافة إلى تكاليف الإنتاج والنقل. يتابع المستهلكون والتجار على حد سواء هذه التغيرات عن كثب لتحديد استراتيجيات الشراء والبيع المناسبة.
أسعار الفراخ البيضاء
وفقًا لرصد البوابة الحكومية، بلغ متوسط سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك اليوم 85.2 جنيهًا، بزيادة قدرها 50 قرشًا عن السعر السابق. تراوحت الأسعار في الأسواق بين 72 جنيهًا و105 جنيهات للكيلو الواحد. أما في بورصة الدواجن، فقد سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء 71 جنيهًا. هذا التباين بين سعر البورصة وسعر المستهلك يعكس هامش الربح الذي يتقاضاه التجار وتكاليف النقل والتوزيع. تجدر الإشارة إلى أن أسعار الفراخ البيضاء تعتبر الأكثر استهلاكًا في السوق المصري، مما يجعلها مؤشرًا هامًا على حركة الأسعار بشكل عام.
أسعار الفراخ البلدي
أما بالنسبة لأسعار الفراخ البلدي، فقد سجل متوسط سعر الكيلو للمستهلك 116 جنيهًا، بانخفاض قدره جنيه واحد عن السعر السابق، وذلك وفقًا لرصد البوابة الحكومية. تراوحت الأسعار في الأسواق بين 95 جنيهًا و130 جنيهًا للكيلو. وفي المزرعة، تراوح سعر كيلو الدواجن البلدي بين 100 جنيه و105 جنيهات. يعزى ارتفاع سعر الفراخ البلدي مقارنة بالفراخ البيضاء إلى ارتفاع تكاليف إنتاجها وطول فترة التربية، بالإضافة إلى تفضيل بعض المستهلكين لها نظرًا لمذاقها المميز.
أسعار الدواجن ومشتقاتها في المحال التجارية
شهدت أسعار الدواجن ومشتقاتها في السلاسل الغذائية والمحال التجارية الكبرى استقرارًا نسبيًا. فقد بلغ سعر صدور دجاج وزن كيلو من 165.5 جنيهًا إلى 291 جنيهًا، بينما سجل سعر دبوس طازجة وزن كيلو من 140.5 جنيهًا إلى 151 جنيهًا. أما بالنسبة للبانيه الطازج وزن 900 جرام، فقد بلغ سعره حوالي 280 جنيهًا. وبلغ سعر فرخة كاملة طازجة وزن من 950 لـ 1000 جرام نحو 170 جنيهًا، بينما وصل سعر دجاج بلدي كامل طازج وزن 1.5 كيلو نحو 293 جنيهًا. تعكس هذه الأسعار التنوع في المنتجات المتاحة للمستهلكين وتفاوتها من حيث الجودة والوزن والعلامة التجارية.
يؤكد خبراء الاقتصاد أن تذبذب أسعار الدواجن يرجع إلى عدة عوامل، منها ارتفاع أسعار الأعلاف وتكاليف النقل والتوزيع، بالإضافة إلى التغيرات في سعر صرف العملة المحلية. وينصح الخبراء المستهلكين بمتابعة الأسعار في مختلف المنافذ قبل الشراء لضمان الحصول على أفضل العروض. كما ينصحون المنتجين بتبني أساليب إنتاج حديثة لخفض التكاليف وزيادة الإنتاجية، مما يساهم في استقرار الأسعار وتلبية احتياجات السوق المحلي.