طريقة عمل ياميش رمضان سهلة ولذيذة

من الطبق اليومى فى شهر رمضان وهى من الحلويات المفضلة لكل أفراد الأسرة بعد الفطار على سفرة وهو طبق التحلية ياميش رمضان وجبة بها مكونات تحتوي على الفيتامين المفيدة.

مقادير ياميش رمضان

يتم تحضير مكونات ياميش رمضان كما يلي:

• مقدار كوب بلح ناشف.
• مقدار ¼ كوب من المشمش المجفف.
• مقدار ¼ كوب من التين الجاف.
• مقدار ¼ كوب من قراصيا الجافة.
• سكر حسب الرغبة.
• مكسرات عدد 2 ملعقة مشكل لوز، فستق، كاجو، زبيب، جوز الهند.

طريقة عمل ياميش رمضان

نقدم لكي خطوات ياميش رمضان خطوة بخطوة لتحضيرها بكل سهولة:

• تقطيع التمر والمشمش والقراصيا قطع مكعبات صغيرة.
• ننقع التمر الجاف في ماء فاتر لمدة يوم كامل حتى يكون طري سهل الأكل.
• نضع قطع مكعبات التمر والمشمش والقراصيا فى الماء لمدة 4 ساعات.
• نرفع التمر مع الماء على نار 5 دقائق.
• نرفع الخليط من مكعبات التمر والمشمش والقراصيا على نار لمدة ثلاث دقائق ونطفي النار ونضعها فى مكان حتى تبرد.
• نرفع قطع التمر من الماء ويصب سائل الماء في أكواب التقديم.
• نرفع قطع المشمش والتين والقراصيا من الماء ويخلط ماء منقوع الفواكهه مع سكر حسب الرغبة.
• يصب ماء الفاكهة المجففة على ماء التمر فى أكواب التقديم.
• نملأ الكوب الى مقدار الربع أو الثلث بماء التمر وماء الفاكهة المجففة.
• نضع لبن فى أكواب التقديم ونضع التمر وقطع الفواكه المجففة في كل كوب بتساوى "تمر،مشمش،تين،قراصيا"
• نضع الكاسات في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
• نخرج الكاسات من الثلاجة ونقوم بتزين الكاسات بالمكسرات "زبيب، جوز الهند الناعم ، كاجو، فستق، لوز"

طريقة أخرى لعمل ياميش رمضان

كما نقدم لكي طريقة أخرى لتحضير ياميش رمضان حيث يمكن تحضيرها من خلال المكونات التالية:

• نصف من لفة قمر الدين.
• مقدار كوب من التمر المجفف.
• مقدار نص كوب من القراصيا المجفف.
• مقدار نص كوب من المشمش المجفف.
• مقدار نص كوب من الزبيب المجفف.

طريقة تحضير ياميش رمضان

يتم تحضير ياميش رمضان بالطريقة التالية:

• نضع نصف لفة قمر الدين فى ماء.
• نغسل التمر الجاف ونضعه مع قمر الدين فى الماء.
• وينقع لمدة ساعتين ونضع القراصيا والمشمش والزبيب المجفف مع التمر وقمر الدين ويقلب جيدا.
• أضافة السكر حسب الرغبة.
• يصب الياميش فى أكواب التقديم ويضاف عليها مكسرات واللبن حسب الرغبة.

وبهذا نكون قد قدمنا لكم في هذا المقال وصفات مختلفة لتحضير ياميش رمضان.