فوائد البطاطا الحلوة للحامل والجنين المسلوقة والمشوية من أجل الحفاظ على صحتها وصحة جنينها، تلتزم السيدة الحامل بنظام صحي وتستهلك الأطعمة المغذية الغنية بالعناصر الغذائية التي يحتاجها جنينها للتطور بشكل أكثر فعالية ولكن النساء الحوامل غير متأكدين من تضمين بعض الأطعمة الصحية، مثل البطاطا، في نظامهم الغذائي و هل البطاطا آمنة للأكل أثناء التوقع ؟ ما هي مزايا البطاطا للحامل ؟
فوائد البطاطا الحلوة للحامل والجنين المسلوقة والمشوية
فوائد البطاطا الحلوة للحامل والجنين المسلوقة والمشوية حيث تحتاج المرأة الحامل إلى الكثير من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الأخرى الوفيرة في البطاطا ونتيجة لذلك، تحاول تحسين صحتها، وتخفيف أي مشاكل قد تنشأ أثناء الحمل حيث تتمتع البطاطا الحلوة بالعديد من المزايا للحامل، وتشمل البطاطا أيضًا مواد حيوية مثل الكاروتينات والفينولات والفلافونويد ومن المهم أن نتذكر أن نوع البطاطا وكيفية تحضيرها تؤثر على العناصر الغذائية والمواد الكيميائية والقيمة الغذائية للبطاطس و عند مقارنتها بالبطاطا النيئة أو المسلوقة، قد تكون فوائد البطاطا المقلية مختلفة.
- بسبب الزيت المستخدم في القلي، تم ربط البطاطا المقلية بارتفاع الكوليسترول ودهون الجسم.
- من الأفضل تناول البطاطا المطبوخة أو المشوية لأن الوجبات عالية الكربوهيدرات مثل البطاطا والبطاطا يمكن أن تسبب مركبات خطرة في الجسم مثل الأكريلاميد.
العناصر الغذائية للبطاطا الحلوة
تشمل البطاطا المقلية بدون تقشير ما يلي لكل 100 جرام:
- الطاقة:72 سعرة حرارية.
- 80 جرام من الماء.
- 1.37 جرام من البروتين.
- الدهون: 0.14.
- 17.7 جرام من الكربوهيدرات.
- 2.5 جرام من الألياف.
- 5.22 جرام من النشويات.
- 27 ملليغرام من الكالسيوم.
- يحتوي على 0.72 ملغ من الحديد.
- 18 ملليغرام من المغنيسيوم.
- 32 ملغ فوسفور.
- الصوديوم: 27 ملغ.
- 0.2 ملغ زنك.
- 0.266 ملليغرام من المنغنيز.
- 12.8 ملليغرام من فيتامين سي.
- 6 ميكروغرام من حمض الفوليك.
- فيتامين ب 6 أو بيريدوكسين: 0.165 ملغ.
- 0.94 ملغ من فيتامين هـ.
- 9440 ميكروغرام من بيتا كاروتين.
- 787 ميكروغرام من فيتامين أ.
- يجب تناول البطاطا باعتدال فقط لمنع زيادة الوزن لحاملها لأن محتواها من النشا يفوق محتواها من الألياف.
مزايا البطاطا للأمهات الحوامل والأجنة الأطفال
فوائد البطاطا الحلوة للحامل والجنين المسلوقة والمشوية وترد أدناه أهم مزايا البطاطا المسلوقة والمشوية للأمهات الحوامل والأجنة وهناك العديد من مزايا البطاطا للأمهات الحوامل والأجنة وعلى الرغم من أنها قد تختلف من حيث نفس العناصر الغذائية والنسبة المئوية استنادا إلى أسلوب التحضير و المزايا الرئيسية هي:
- ينصح الأطباء النساء الحوامل باستهلاك ما لا يقل عن 800 ميكروغرام من فيتامين أ يوميًا، وهو ما يعادل أقل من نصف كوب من البطاطا المطبوخة، للمساعدة في التطور الأمثل للجنين.
- تشمل البطاطا فيتامين ب 6، وهو أمر ضروري لتطور دماغ الجنين وجهازه العصبي بشكل كامل وإنتاج خلايا الدم.
المساعدة في نمو عظام الجنين
البطاطا مصدر جيد للفيتامينات والمعادن الأساسية التي يمكن أن تطوير العظام للجنين والوقاية من هشاشة العظام للأم. معادن الكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم هي الأكثر أهمية منها.
- تقليل إمساك المرأة الحامل
- تعد البطاطا مصدرًا جيدًا للألياف، وهو أمر بالغ الأهمية لمنع المشكلات المتعلقة بالحمل، وأهمها الإمساك.
- فقر الدم
- الحديد هو عنصر في البطاطا يزيد من مستويات الهيموجلوبين في الدم. علاوة على ذلك، يلعب فيتامين سي دورًا في زيادة امتصاص الحديد من النظام الغذائي ونتيجة لذلك، فإنها تحذر من احتمال الإصابة بفقر الدم.
- نقصان التهيج
- تساعد الخصائص المضادة للالتهابات للبطاطس، مثل الفينولات، على منع العدوى.
- مصدر البوتاسيوم
- البوتاسيوم الموجود في البطاطا المشوية والمسلوقة ويوسع الأوعية الدموية ويتحكم
- قيم ضغط الدم.
فوائد البطاطا للمرأة الحامل
فوائد البطاطا الحلوة للحامل والجنين المسلوقة والمشوية مزايا البطاطا للأمهات الحوامل في الثلث الأول من الحمل
- نظرًا لأنها تشمل الفيتامينات الأساسية بما في ذلك فيتامين أ وفيتامينات ب وحمض الفوليك الذي يساعد في إنشاء الأنبوب العصبي للجنين وحمايته من التشوهات، فإن البطاطا تساعد في النمو الصحيح للجنين وتطوره.
- نظرًا لأنه يتضمن فيتامين ب 6، فإنه يساعد النساء الحوامل اللواتي يعانين من غثيان الصباح في الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل.
مزايا استخدام قشر البطاطا في الحوامل
- مع تركيز عالي من المعادن بما في ذلك الألياف ومضادات الأكسدة، فإن قشر البطاطا هو غذاء لذيذ. وبالتالي فإن القيمة الغذائية لتناولها بدون الجلد تتضاءل. للتأكد من أن القشر لا يحتوي على أي ملوثات، يجب غسل القشر بعناية بالماء وكشطه بالفرشاة ومبيدات الآفات والغبار ومن بين مزاياها الرئيسية ما يلي:
- مصدر ألياف جيد يعمل على تقليل مستويات الكوليسترول غير الصحية في الجسم أثناء تنظيم مستويات السكر في الدم.
-
تحتوي القشرة على تركيزات عالية من مضادات الأكسدة بما في ذلك بيتا كاروتين وفيتامين سي وفيتامين هـ التي تقلل من فرصة الإصابة بحالات مثل السرطان وأمراض القلب.
فوائد عصير البطاطا للحامل
بسبب خصائصه المضادة للالتهابات، فإنه يساعد في تقليل الالتهاب وعدم الراحة والاحمرار والتهابات المفاصل.
- الزنك وفيتامين ج، وكذلك مضادات الأكسدة، هما معدنان وفيتامينات موجودة في عصير البطاطا تساعد النساء الحوامل وجهاز المناعة لدى الأجنة. وبالتالي، فإنه يوفر الحماية من المرض.
- نظرًا لاحتوائه على فيتامين سي، وهو ضروري لإنتاج الدم الأحمر، فإنه يعزز امتصاص عناصر معينة مثل الحديد.
- النشويات، وهي مصدر غذائي للبكتيريا الجيدة، إلى جانب الألياف، التي تسهل حركة الأمعاء وتخفف الإمساك، تساعد على تعزيز صحة الجهاز الهضمي.
- حماية البشرة من الجفاف وترطيبها وتعزيز تكوين الكولاجين، حيث يوجد فيتامين سي وفيتامين هـ والعديد من مضادات الأكسدة الأخرى.
- عزز صحة أسنان وعظام المرأة الحامل والجنين.
أضرار البطاطا على المرأة الحامل
فوائد البطاطا الحلوة للحامل والجنين المسلوقة والمشوية على الرغم من أن البطاطا آمنة للأكل باعتدال، إلا أنه لا يزال هناك نقص في المعرفة بسلامتها والكمية القصوى التي يمكن حملها وهناك حاجة إلى مزيد من البحث. بعض التأثيرات السلبية يمكن أن تشمل:
- قد يصنع بعض المواد الكيميائية الموجودة في حساسة.
- يُنصح بتجنب البطاطا تمامًا إذا كانت لديك حساسية مفرطة تجاهها لأنها يمكن أن تزعج معدتك وتؤذيك.
- بسبب محتواه العالي من الكربوهيدرات، زيادة الوزن.
- يجب على النساء الحوامل المعرضات لخطر الإصابة بحصوات الكلى الابتعاد عن البطاطا لأنها تحتوي على أملاح الأكسالات.
- نظرًا لأن البطاطا تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات، فإنه يفضل أن تستشير النساء الحوامل المصابات بسكري الحمل الطبيب قبل إدراجها في نظامهم الغذائي.
تناول البطاطا أثناء فترة الحمل
نظرًا لقيمة الغذائية الكبيرة للبطاطا الحلوة وقدرتها على تزويد النساء الحوامل بالفيتامينات والعناصر الغذائية الأساسية لصحتها وصحة أطفالهن من حيث تقوية جهاز المناعة وأيضا للأطفال الذين لم يولدوا بعد، تعد البطاطا مصدرًا غذائيًا قيمًا ومع ذلك، يجب تناول البطاطا بكميات معقولة للمرأة الحامل
زيادة وزن الحامل من تناول البطاطا
على الرغم من أنها تحتوي على ألياف، مما يزيد من الشبع ويقلل من الرغبة في
على الرغم من حقيقة أنها غنية بالألياف، مما يعزز الشبع ويقلل من الرغبة الشديدة في تناول الطعام، إلا أنه لا يزال بإمكانها المساهمة في زيادة الوزن، خاصة إذا تم تناولها بكميات كبيرة.
هل البطاطا تجعل الحامل مصابًا بالإمساك ؟
بسبب احتواء البطاطا الحلوة للكثير من الألياف، يمكن أن تساعد البطاطا في حدوث الإمساك الذي يؤثر على غالبية النساء الحوامل أكثر من النساء الغير حوامل.
هل البطاطا تجعل مرض السكري أسوأ لدى الأمهات الحوامل ؟
نظرًا لأن البطاطا مصدر قوي للكربوهيدرات التي يتم تحويلها إلى سكر في الدم، فقد تتسبب في ارتفاع مستويات السكر في الدم، خاصة عند تناولها بشكل زائد للمرأة الحامل.
ما هي المزايا التي توفرها البطاطا الحلوة لدورتك الشهرية ؟
البطاطا الحلوة محملة بالعناصر الغذائية وتحتوي البطاطا الحلوة على فيتامينات ومعادن تعوض تلك التي يفقدها الجسم طوال الدورة الشهرية وتشمل أيضًا مضادات الأكسدة التي تقلل الالتهاب وتحمي الخلايا من الأذى.
بالنهاية قد قمنا بعرض كافة التفاصيل والمعلومات عن فوائد البطاطا الحلوة للحامل والجنين المسلوقة والمشوية وما هي المزايا التي توفرها البطاطا الحلوة لدورتك الشهرية وللمرأة الحامل وللجنين.