ألذ طريقة لعمل الكفتة المشوية

األذ طريقة لعمل الكفتة المشوية، لكفته من اشهى المأكولات وألذها خصوصا في المصايف والرحلات والعزائم لأنها خفيفة ويحبها الكبار والصغار، هل ترغب في عمل الكفتة المشوية بطريقة فريدة ولذيذة؟ انظر لهذا المقال بعناية.

ألذ طريقة لعمل الكفتة المشوية

مكونات عمل الكفتة المشوية:

  • كيلو من اللحمة المفرومة.
  • بصلة مفرومة وتتم تصفيتها من الماء.
  •  ملعقتين من البقسماط.
  • معلقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • حزمة بقدونس.
  • قليل من الملح والفلفل الأسود إذا كنت ترغب.

طريقة تحضير الكفتة المشوية:

  • قم بإحضار المكونات وادمجها جيدا مع بعضها البعض.
  • وبعدها قم بأخذ الخلطة وضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
  • قم بإحضار اللحمة من الثلاجة واعملها أصابع كفتة.
  • ومن ثم قم بأخذ أصابع الكفتة واشويها على الفحم.
  • وخذ ماء البصل ورشها على الكفتة أثناء ما تقوم بشويها.
  • ·         وقك بتقليب الكفتة في جميع الزوايا لتصبح مستوية وجاهزة للأكل.

طريقة عمل الكفتة المشوية على المقلاة مكوناتها:

  • كيلو من اللحمة المفرومة.
  • بصلة مفرومة وتتم تصفيتها من الماء.
  • نص حزمة بقدونس وتكون مفرومة.
  • معلقة صغيرة البيكنج باودر.
  •  رشه من جوزة الطيب.
  • معلقة صغيرة من بهارات الكفتة.
  • ملح وفلفل أسود إذا كنت تريد.

طريقة طهي الكفتة المشوية في المقلاة

اتبع الخطوات التالية مما يلي:

  • قم بإحضار المكونات جميعها وادمجها مع اللحمة المفرومة جيدا.
  •  وبعدها قم بوضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
  • ثم أحضرها بعد إنتهاء المدة وقم بتشكيلها إلى صوابع.
  • وقم بإحضار مقلاة لا تتم فيها الالتصاق وضع أصابع الكفتة فيها.
  • وقم بخفض النار إلى المتوسط وتغطيتها حتى تستوي.
  • أحضر فحم صغير وأشعله وضع فوقه ورق قصدير ويتم وضع الكفتة.
  • وقم بتغطيتها قبل قفل النار.
  • وأخيرا يمكنك تقديمها.

وفي نهاية المقال تكون قد تعرفت معنا على ألذ طريقة لعمل الكفتة المشوية.