شهدت أسعار الفراخ في الأسواق المصرية، اليوم الخميس الموافق 28 أغسطس 2025، تباينًا ملحوظًا، حيث سجلت أسعار الفراخ البيضاء ارتفاعًا مفاجئًا، بينما شهدت أسعار الفراخ البلدي انخفاضًا طفيفًا. يأتي هذا التغير في الأسعار وفقًا لآخر التحديثات المعلنة في بورصة الدواجن والبوابة الحكومية لأسعار السلع المحلية والعالمية. ويتابع المستهلكون والتجار على حد سواء هذه التغيرات عن كثب، لما لها من تأثير مباشر على ميزانياتهم وقراراتهم الشرائية.
أسعار الفراخ البيضاء: ارتفاع ملحوظ في الأسواق
سجل متوسط سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك، وفقًا لرصد البوابة الحكومية، نحو 74.6 جنيهًا، بارتفاع قدره 50 قرشًا عن السعر السابق. وتراوحت الأسعار في الأسواق بين 65 جنيهًا و100 جنيه للكيلو الواحد. ويعزو خبراء السوق هذا الارتفاع إلى عدة عوامل، من بينها زيادة الطلب في ظل ارتفاع درجات الحرارة، وارتفاع تكاليف الإنتاج التي يتحملها المربون. كما أشاروا إلى أن الأسعار قد تشهد مزيدًا من التقلبات خلال الأيام القادمة، تبعًا لتغيرات العرض والطلب في السوق.
أسعار الفراخ البلدي: انخفاض طفيف يخفف من حدة الأسعار
في المقابل، سجل متوسط سعر كيلو الفراخ البلدي للمستهلك، وفقًا لرصد البوابة الحكومية، نحو 110.7 جنيهًا، بانخفاض قدره جنيه واحد عن السعر السابق. وتراوحت الأسعار في الأسواق بين 75 جنيهًا و130 جنيهًا للكيلو الواحد. ويعتبر هذا الانخفاض الطفيف بمثابة بارقة أمل للمستهلكين، الذين يعانون من ارتفاع أسعار العديد من السلع الأساسية. ويرى البعض أن هذا الانخفاض قد يكون مؤقتًا، وقد يعود السعر للارتفاع مرة أخرى في ظل الظروف الاقتصادية الحالية.
نظرة على أسعار الفراخ في بورصة الدواجن والمزرعة
أما فيما يخص أسعار الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن، فقد بلغ سعر الكيلو نحو 63 جنيهًا. وبالنسبة لسعر الفراخ البلدي في المزرعة، فقد تراوح بين 100 جنيه و101 جنيه للكيلو الواحد. وتعتبر هذه الأسعار هي الأساس الذي يعتمد عليه التجار والموزعون في تحديد أسعار البيع للمستهلكين. وتلعب بورصة الدواجن دورًا حيويًا في تحديد الأسعار وتوفير الشفافية في السوق، مما يساعد على تنظيم حركة البيع والشراء.
أسعار الدواجن ومشتقاتها في السلاسل الغذائية والمحال التجارية
بالإضافة إلى أسعار الفراخ الكاملة، شهدت أسعار مشتقات الدواجن الأخرى تباينًا في السلاسل الغذائية والمحال التجارية الكبرى. فقد بلغ سعر صدور دجاج وزن كيلو من 130 جنيهًا إلى 230 جنيهًا، بينما بلغ سعر دبوس طازجة وزن كيلو نحو 120 جنيهًا. وسجل سعر كيلو أوراك دجاج طازجة نحو 110 جنيهات. أما عن سعر البانيه الطازج، فقد تراوح بين 190 جنيهًا و210 جنيهات للكيلو الواحد. وبلغ سعر فرخة كاملة طازجة وزن من 950 لـ 1000 جرام نحو 120 جنيهًا، في حين بلغ سعر دجاج بلدي كامل طازج وزن 1.5 كيلو نحو 293 جنيهًا. وتعتبر هذه الأسعار مؤشرًا هامًا للمستهلكين عند التخطيط لشراء احتياجاتهم من الدواجن.