تشهد أسعار الزيتون في جميع أنحاء العالم ارتفاعًا ملحوظًا في أهميتها المتنوعة منذ الإثنين، بالتزامن مع بداية موسم شجرة الزيتون. ولها طال انتظار أسعار الجملة في سوق العبور للخضروات والفاكهة، وكذلك أسعار التجزئة في جميع أنحاء العالم. ويعزى هذا الارتفاع إلى عدة عوامل، منها تزايد الطلب المحلي على الزيتون المصري، بالإضافة إلى ارتفاع تكاليف الإنتاج والنقل.

ارتفاع ملحوظ مقارنة بالعام الماضي

وفقًا لرصد البوابة الحكومية لأسعار المنتجات المحلية والعالمية، فقد حصلت على أسعار زيت الزيتون 19 جنيهًا مقارنة بالفترة من العام الماضي. ويعكس هذا الارتفاع المتزايد في السوق، حيث يتم تناول الطعام دون التجارة على حد سواء سواء لتأمين حصصهم من الزيتون قبل أن تكون خياراتهم أقل. كما تسجل نقاط النقاط العالية. يمكن بـ 10 جنيهات مقارنة بالأسعار، ليصل متوسط ​​سعر الكيلوجرام الواحد إلى حوالي 34.5 جنيهًا ، مع الاختلافات بين 30 و35 جنيهًا حسب نوع ونوع الزيتون.

أسعار الزيتون في سوق العبور

تتفاوت أسعار الزيتون الطازج في سوق العبور لجملة الخضراوات والفاكهة النوع حسب والجودة. فيما بعد تفصيل لسماء بعض الأنواع الأكثر شهرة:

  • لسعر الزيتون لولي ما بين 25 و50 جنيهًا للكيلو.
  • لغرض سعر كيلو زيتون بيكول ومنزيل من 25 إلى 40 جنيهًا .
  • تتراوح أسعار الزيتون الزيتوني من 25 إلى 50 جنيهًا .
  • تغطية أسعار كيلو زيتون دولسي وعاص من 25 إلى 40 جنيهًا .
  • تغطي أسعار كيلو الزيتون العجيزي وتشملالي ما بين 25 إلى 40 جنيهًا .

نظراً لوجود هذه المتطلبات المتباينة إلى حد كبير من حيث الجودة والنوعية، مما يتيح للمستهلكين والتجاري اختيار ما يناسبهم وميزانيتهم. ومع ذلك، يظل الارتفاع العام في التعليقات ملحوظة ومؤثرة على القدرة الشرائية.

مصر تتطلع إلى أنواع جديدة من زيتون الزيتون

بما في ذلك رنا جمالي، نائب رئيس مجلس إدارة غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات الغذائية، أن تنتج مصر من الزيتون ما يصل إلى مليون طن خلال موسم 2024/2025. ستصل صادرات مصر من زيت الزيتون وزيت الزيتون خلال عام 2024 إلى نحو 226 مليون دولار . إلى أن الوصول إلى أسواق جديدة وصادرات زيت الزيتون يتطلب العمل على عدة محاور جوهرية، من خلال وجود العمل على التفاصيل الدقيقة مع المتطلبات العالمية.

"نحن نعمل مجاهدين على تطوير قطاع الزيتون في مصر، من خلال دعم المزارعين وتحديث طرق الإنتاج والتصنيع، لزيادة القدرة على ابتكار إبداعات في وضوح الرؤية العالمية،" وكنت رنا جمالي.

وتسعى مصر إلى تعزيز مكانتها كمنتج ومصدر رئيسي للزيتون وزيت الزيتون في المنطقة والعالم، من خلال الاستثمار الحديث في ضمان المنتجات الجيدة وتلبية المتطلبات المختلفة.