شهدت أسواق محافظة مطروح اليوم الأحد الموافق 6 يوليو 2025 استقرارًا نسبيًا في أسعار الفراخ بمختلف أنواعها، وذلك وفقًا لما رصده مراسلنا في جولة على محلات بيع الطيور. ويأتي هذا الاستقرار بعد فترة من التقلبات شهدتها الأسعار في الأسابيع الماضية، مما أثر على القدرة الشرائية للمواطنين. وتعتبر أسعار الدواجن من المؤشرات الهامة التي يعتمد عليها الكثير من الأسر في تحديد ميزانيتهم الغذائية، خاصة مع ارتفاع أسعار العديد من السلع الأساسية الأخرى.
وأكد تجار دواجن في مطروح أن الأسعار الحالية تعكس حالة العرض والطلب في السوق المحلية، بالإضافة إلى التغيرات التي تطرأ على بورصة الدواجن بشكل دوري. وأشاروا إلى أن أسعار الفراخ تشمل تكاليف الذبح والتنظيف والتقطيع، مما يساهم في تحديد السعر النهائي للمستهلك. ويحرص التجار على توفير مختلف أنواع الفراخ لتلبية احتياجات جميع المستهلكين، مع مراعاة الجودة والنظافة لضمان سلامة المنتج.
وفيما يتعلق بالأسعار التفصيلية، فقد تراوح سعر كيلو الفراخ البلدي بين 140 و150 جنيهًا. بينما بلغ سعر كيلو الفراخ الشامورت بين 130 و135 جنيهًا. أما أسعار البط فقد سجلت ما بين 150 و170 جنيهًا للكيلو. ووصل سعر كيلو البانيه إلى ما بين 220 و230 جنيهًا. ويلاحظ أن هذه الأسعار تختلف قليلاً بين محل وآخر، ولكنها تبقى في نطاق الأسعار المعلنة من قبل بورصة الدواجن.
أما بالنسبة لأسعار الفراخ البيضاء، فقد سجل كيلو الفراخ البيضاء تحت وزن 2 كيلو ما بين 60 و70 جنيهًا. بينما تراوح سعر كيلو الفراخ البيضاء أوزان فوق 2 كيلو بين 75 و85 جنيهًا. وبلغ سعر كيلو الوراك ما بين 80 و90 جنيهًا. وشهدت أسعار الكبد والقوانص استقرارًا نسبيًا، حيث بلغ سعر الكيلو ما بين 70 و80 جنيهًا. أما سعر كيلو الهياكل فقد سجل ما بين 40 و50 جنيهًا.
وفي سياق متصل، بلغ سعر كيلو الفراخ الأمهات ما بين 70 و80 جنيهًا، بينما وصل سعر كيلو الأمهات لحم صافي إلى ما بين 100 و110 جنيهات. ويعتبر هذا النوع من الفراخ خيارًا اقتصاديًا للعديد من الأسر، خاصة مع ارتفاع أسعار الأنواع الأخرى. ويأمل المواطنون في مطروح في استمرار استقرار أسعار الدواجن خلال الفترة القادمة، حتى يتمكنوا من تلبية احتياجاتهم الغذائية دون تحمل أعباء مالية إضافية.