شهدت أسواق محافظة شمال سيناء، اليوم الأحد الموافق 29 يونيو 2025، استقرارًا ملحوظًا في أسعار الأسماك بأنواعها المختلفة، وذلك بعد فترة من التذبذب النسبي. ويعزى هذا الاستقرار إلى الزيادة الملحوظة في المعروض من الأسماك القادمة من البحر الأبيض المتوسط وبحيرة البردويل، مما ساهم في تلبية احتياجات السوق المحلية وخفض الضغط على الأسعار. وقد أشاد عدد من التجار والمستهلكين بهذا الاستقرار، معربين عن أملهم في استمراره خلال الفترة المقبلة.
وأكد عدد من بائعي الأسماك في أسواق العريش والشيخ زويد ورفح أن زيادة المعروض ساهمت بشكل كبير في تحقيق التوازن بين العرض والطلب، مما انعكس إيجابًا على الأسعار. وأشاروا إلى أن أسماك البحر الأبيض المتوسط، وخاصة البوري والدنيس والقاروص، تشهد إقبالًا كبيرًا من المستهلكين نظرًا لجودتها العالية ومذاقها المميز. كما لفتوا إلى أن أسماك بحيرة البردويل، مثل الطوبارة والدهبانة والشبار، تحظى بشعبية كبيرة بين أصحاب الدخول المحدودة نظرًا لأسعارها المناسبة.
وسجلت أسعار السمك البوري في أسواق المحافظة اليوم، تراوحًا ما بين 140 إلى 200 جنيهًا للكيلو الواحد، وهو سعر مقبول مقارنة بأسعار الأسبوع الماضي. وجاءت الأسعار الاسترشادية لباقي أنواع الأسماك على النحو التالي: سعر كيلو الدنيس من 200 إلى 300 جنيه، وسعر كيلو القاروص من 250 إلى 300 جنيه، وسعر كيلو سمك موسى من 250 إلى 300 جنيه. كما بلغ سعر كيلو الوقار من 320 إلى 350 جنيهًا، وسعر سمك اللوت من 125 إلى 175 جنيهًا.
أما بالنسبة للأنواع الأخرى من الأسماك والمأكولات البحرية، فقد سجل سعر الطوبارة من 100 إلى 125 جنيهًا، والدهبانة من 80 إلى 100 جنيه. وبلغ سعر سمك السيجان 60 جنيهًا، والسرفيديا 40 جنيهًا، والشبار من 80 إلى 100 جنيه. فيما بلغ سعر الكابوريا 100 جنيه للكيلو، وتراوحت أسعار الجمبري من 300 إلى 350 جنيهًا للكيلو. وسجل سعر الفسيخ البلدي 250 جنيهًا للكيلو.
وتأتي هذه التطورات في أسعار الأسماك في شمال سيناء في ظل جهود متواصلة من قبل الحكومة المصرية لدعم قطاع الثروة السمكية وتنمية بحيرة البردويل، بهدف زيادة الإنتاج المحلي وتوفير الأسماك بأسعار مناسبة للمواطنين. وتتضمن هذه الجهود تطوير البنية التحتية للموانئ والمفرخات السمكية، وتوفير التدريب اللازم للصيادين، وتقديم الدعم المالي والفني للمزارع السمكية. ومن المتوقع أن تساهم هذه الجهود في تحقيق الاكتفاء الذاتي من الأسماك وتقليل الاعتماد على الاستيراد خلال السنوات القادمة.
متصفحك لا يدعم الفيديو.