شهدت أسعار الفراخ تباينًا ملحوظًا في الأسواق المصرية، اليوم الأربعاء، وذلك وفقًا للأسعار المعلنة في بورصة الدواجن والبوابة الحكومية لأسعار السلع المحلية والعالمية.
يعكس هذا التباين ديناميكية السوق وتأثره بعوامل العرض والطلب، بالإضافة إلى تكاليف الإنتاج والنقل. يتابع المستهلكون والتجار على حد سواء هذه التغيرات عن كثب لاتخاذ قرارات الشراء والبيع المناسبة.
أسعار الفراخ البيضاء
أظهرت بيانات البوابة الحكومية ارتفاعًا طفيفًا في متوسط سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك، حيث بلغ 85.2 جنيهًا، بزيادة قدرها 50 قرشًا عن السعر السابق.
تراوحت الأسعار في الأسواق بين 72 جنيهًا و 105 جنيهات للكيلو الواحد، مما يعكس التفاوت في الأسعار بين المناطق المختلفة والمحال التجارية.
من جهة أخرى، سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن 71 جنيهًا. هذا الفارق بين سعر البورصة وسعر المستهلك يعكس تكاليف النقل والتوزيع والهامش الربحي للتجار.
أسعار الفراخ البلدي
في المقابل، سجلت أسعار الفراخ البلدي انخفاضًا طفيفًا، حيث بلغ متوسط سعر الكيلو للمستهلك 116 جنيهًا، بانخفاض قدره جنيه واحد عن السعر السابق، وذلك وفقًا لرصد البوابة الحكومية.
تراوحت الأسعار في الأسواق بين 95 جنيهًا و 130 جنيهًا للكيلو. أما عن سعر الفراخ البلدي في المزرعة، فقد تراوح بين 100 جنيه و 105 جنيهات للكيلو، وفقًا للسعر المعلن في بورصة الدواجن.
يعزى ارتفاع سعر الفراخ البلدي مقارنة بالفراخ البيضاء إلى ارتفاع تكاليف إنتاجها وتفضيل المستهلكين لها نظرًا لجودتها وطعمها المميز.
أسعار مشتقات الدواجن
لم تقتصر التغيرات في الأسعار على الفراخ الكاملة، بل امتدت لتشمل مشتقات الدواجن المختلفة. في السلاسل الغذائية والمحال التجارية الكبرى، تراوحت أسعار صدور الدجاج (وزن كيلو) بين 165.5 جنيهًا و 291 جنيهًا. بينما بلغ سعر كيلو دبوس الدجاج الطازج بين 140.5 جنيهًا و 151 جنيهًا.
أما سعر البانيه الطازج (وزن 900 جرام) فقد بلغ حوالي 280 جنيهًا. تعكس هذه الأسعار القيمة المضافة للمنتجات المصنعة وتكاليف التعبئة والتغليف والعلامات التجارية.
تتأثر أسعار الدواجن في مصر بعدة عوامل، منها أسعار الأعلاف وتكاليف الطاقة وتكاليف النقل، بالإضافة إلى العرض والطلب في السوق. يراقب المستهلكون هذه التغيرات عن كثب، حيث تعتبر الدواجن من المصادر الرئيسية للبروتين في النظام الغذائي المصري.
من المتوقع أن تستمر الأسعار في التقلب بناءً على الظروف الاقتصادية والتغيرات في السوق المحلية والعالمية، لذلك يجب على المستهلكين والتجار البقاء على اطلاع دائم بأحدث التطورات.