التيراميسو من أشهر الحلويات الإيطالية التي يحبها الجميع، ويتميز بطعمه الغني وقوامه الكريمي الذي يجعل منه خيارًا مفضلًا للكثيرين في المناسبات الخاصة والأوقات العائلية، لكن البعض يتجنب تناولها بسبب البيض الموجود في الوصفة التقليدية والذي قد يسبب لهم مشاكل صحية أو حساسية، ولهذا السبب نقدم لكم طريقة التيراميسو الإيطالي بدون بيض بمكونات سهلة ومتوفرة في أي مطبخ، مع الحفاظ على الطعم الرائع والقوام المثالي الذي يعشقه الجميع، لتتمكنوا من الاستمتاع بهذه الحلوى الشهيرة بطريقة صحية وآمنة تناسب الجميع.

مكونات التيراميسو بدون بيض

لتحضير تيراميسو شهي وخالي من البيض تحتاج إلى:

  • 250 غرام جبنة ماسكاربوني

  • 200 مل كريمة خفق

  • 100 غرام سكر بودرة

  • 1 كوب قهوة قوية باردة

  • 2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة

  • 1 علبة بسكويت لييدي فينجر أو بسكويت شاي

  • فانيليا سائلة أو بودرة حسب الرغبة

خطوات وطريقة تحضير التيراميسو بدون بيض

ابدأ بخفق الكريمة مع السكر حتى تتماسك جيدًا، ثم أضف جبنة الماسكاربوني والفانيليا واخلط المكونات حتى تحصل على خليط ناعم وكريمي، بعد ذلك اغمس بسكويت الليدي في القهوة بسرعة حتى لا يطرى كثيرًا ثم رص طبقة من البسكويت في قاع الطبق، صب فوقها طبقة من خليط الماسكاربوني والكريمة، وكرر العملية بطبقات حسب الكمية المتوفرة

نصائح للحصول على تيراميسو مثالي بدون بيض

  • استخدم قهوة باردة مركزة لتعطي نكهة قوية

  • لا تغمر البسكويت في القهوة لفترة طويلة حتى لا يصبح طريًا جدًا

  • تبريد التيراميسو في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل حتى تتماسك الطبقات وتتشرب النكهات

  • رش طبقة رقيقة من الكاكاو على الوجه قبل التقديم للحصول على مظهر شهي

فوائد التيراميسو بدون بيض

هذا النوع من التيراميسو مناسب لمن يعانون من حساسية البيض أو يفضلون تجنب تناوله، كما أنه يحتفظ بنفس طعم التيراميسو التقليدي وقوامه الكريمي، مما يجعله خيارًا رائعًا لجميع أفراد العائلة

تقديم التيراميسو بدون بيض

يمكن تقديم التيراميسو في أكواب صغيرة أو أطباق تقديم فردية، ويزين عادة بالكاكاو أو رقائق الشوكولاتة، ويعتبر خيارًا مثاليًا للحفلات والمناسبات الخاصة

تحضير التيراميسو الإيطالي بدون بيض سهل جدًا ويمكنك الاستمتاع بطعمه الرائع وقوامه الكريمي دون القلق من البيض، جرب الوصفة اليوم وشاركها مع أحبائك لتحصلوا على تجربة حلوى مميزة وصحية تناسب الجميع